En nuestro Campo en Teno, se ha incursionado en la crianza de ganado de carne ovino de la raza GOLDENSHEEP. Es una nueva raza compuesta que, utiliza alta genética, permite formar una raza integral balanceada, mejora la capacidad de partos múltiples y que además incorpora el factor de calidad de la carne y ganancia diaria de peso de los corderos.

Es una raza altamente competitiva frente a los mejores compuestos desarrollados en otros países como Nueva Zelanda, Canadá y EEUU.

En ésta combinación genética los aspectos no deseados de cada componente están balanceados por la complementación genética con los demás integrantes, donde cada uno aporta sus mejores cualidades.

Se caracterizan por presentar una baja cobertura de grasa aún con pesos elevados. Por ello es posible faenarlos con 40 o más kilos de peso vivo a los 4 meses, sin problema de exceso de grasa y con un excelente desarrollo muscular, particularmente en los cortes de mayor valor como: lomo, chuletas y piernas.
La carne ovina sigue siendo reconocida como la carne roja de mejor sabor y prestigio, altamente demandado en los restaurantes de calidad.

Para mayores informaciones visite: www.goldensheep.cl
Producto: Ganado Ovino entero
Raza: Goldensheep
Peso ganado: 30 – 40 kg

 

Épocas de producción